mercredi 12 février 2014

LA SAINT VALENTIN


Menu St Valentin


 
Cocktail au Floc blanc de Gascogne et safran du Gers, amuse-bouche
Crème de topinambour et tourteau à la sauce vierge, asperge verte 
Filet de canard du Gers en saltinbocca à la ricotta et coriandre fraîche 
Comme un viennois au chocolat intense,
biscuit aux amandes et coulis de framboise
 
Menu proposé du vendredi 14 au dimanche 16 février
40 € ttc
(Tva 10% incluse-service compris)

Réservations :05.62.09.51.95