Le 29 octobre dernier avait lieu "L'Armagnac en Fête" à Labastide d'Armagnac. Ce village, dont la place principale est classée, est aujourd'hui la plus pittoresque des bastides landaises. Le roi Henri IV aimait se rendre à La Bastide où il résidait dans une maison donnant sur la place Royale. C'est cette place qui l'aurait inspiré pour la création de la Place des Vosges à Paris.
La fabrication des coques. C'est une pâte à pain cuite dans de la graisse d'oie et saupoudré de sucre... un délice !
L'alambic ambulant pour la distillation de l'Armagnac.
Le brûlot qui sort de l'alambic et se déguste....
A bientôt
